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Une vidéo à découvrir sur les chiffres clés de la filière céréalière

Saviez-vous que la région Centre-Val de Loire est la 3ème région française productrice de céréales? Pour le découvrir, Passion Céréales vous propose une vidéo d’1min30 dévoilant les chiffres de cette filière.

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La filière céréalière en région Centre Val de... par passioncereales

Des informations clés à retenir :

  • La filière céréalière compte pour l’emploi et l’économie de la région :

• 30 000 emplois (production, collecte et transformation) ;
• 1,2 milliards d’euros de valeur ajoutée.

  • Les cultures de céréales en région Centre-Val de Loire s’étendent sur 1,3 millions d’hectares (55% des terres cultivées) et produisent 9 Mt par an dont :

• 5 Mt de blé tendre ;
• 1,8 Mt d’orge ;
• 1,5 Mt de maïs ;
• 516 000 tonnes de blé dur.

  • Une région qui occupe une place de choix sur le podium des céréales :

• la 3ème région productrice de céréales en France ;
• la 2ème région française productrice de blé tendre ;
• la 2ème région française productrice d’orge ;
• la 2ème région française productrice de blé dur.

  • La région Centre-Val de Loire, grenier à grain historique du pays, terre d’innovation et de qualité:

• un maillage performant et diversifié de collecteurs/stockeurs et de transformateurs ;
• du blé tendre de qualité produit en quantité à destination des autres régions françaises (39% de la production) et à l’étranger (44% de la production).

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